显见她们也是聪明的，极力想给自己争取一个好出路。
潘芸想起自家姊弟的遭遇也是如此，同病相怜，各方面也没有不合适，于是就掏了银子把她们买下，然后去衙门记了档。
五十两银子花出去，铺子里以后就多了三个帮手。
杨二直接住进小库房旁边那间房，平日做些粗活，监管烧火和跑腿、采买之类。
秋桂和秋桐就住在了西厢房的北屋，以后跟着潘芸潘薇一起学做点心，打下手儿。
三人都不是懒惰的，也想着得到主家喜欢，几乎是一进了铺子，放下简单的行李就开始各自寻找活计干了起来。
柳氏自认她以后要领导的小兵到了，高声爽朗的笑着给他们分配活计，擦抹打扫，忙得热火朝天。
潘芸把铺子完全扔给他们就赶回家去琢磨烤点心了，毕竟铺子开业的时候不能货架空空如也啊。
不只要货品新鲜，还要够新奇、够美味，这样才能一炮而红，顺利打开销路。
另外几家老字型大小铺子，货品多半是传统点心，潘芸不擅长，就不打算以自己的短处去同别人竞争。但也不能完全没有，所以选择留几样，再添上简单容易做的几种西点就足以把铺子撑起来了。
其实还是受制于材料不足，有很多美味漂亮的点心不能做，只能留待以后慢慢琢磨替代材料，或者另寻方法了。
这样隔个一两个月推出一样新货品，也是一个很好招揽客人的方法。
潘薇没有去铺子那边，她跟在姊姊身边打下手，学习新点心的制作方法，不时在本子上记录过程和用料配比，甚至是火候。
这是他们姊弟三个以后赖以生存的本事，以后就是让秋桂和秋桐做学徒，关键步骤还是要她们姊妹亲手操作，保证独家手艺的重要性。
姊妹俩忙碌了一下午，烤了一大块枣糕还有十几个酥心饼。
出炉的时候香气飘散出去，惹得左邻右舍都忍不住抽鼻子。
潘海和平安还有冬生更是直接蹲在门口守着，口水几乎流成河。
就是正在做饭的黄阿婆都笑呵呵地到跟前问道：“潘大姑娘，你们又做什么新点心了？嗅着怎么有枣子的味道？”
潘芸手里的刀子俐落，把枣糕切成小块分给众人品尝，不必说，所有人都是夸赞，她也对铺子的生意更有信心。
待剩下最后两块的时候，潘海伸手还要拿。
潘芸心头一动就拦了他，“一会儿还要吃饭呢，别吃太饱了。”说着，她寻了油纸把点心包了起来。
第六章 点心屋开张大吉(2)
待得吃过饭，潘海和平安在床上翻滚嬉闹，潘芸和潘薇坐在桌子前核对进出账册。
突然窗子被敲响了，众人都吓了一跳。
潘芸悄悄开了门，发现是赵源与他的护卫，赶紧让他们进来。
虽然上次过来的时候潘薇和潘海睡着了没有见到，但潘芸私下已经嘱咐过了，这次再见到，两人除了好奇就是为平安高兴，毕竟在他们小小的心里还为平安担心过，生怕是被不靠谱的爹爹扔了。
平安欢喜坏了，蹭到赵源跟前行礼问好。
赵源眼见这小子好似又胖了，示意护卫把提着的吃食用物放到床上，然后同潘芸道谢，“平安让你费心了。”
潘芸笑道：“没有，平安很懂事，平日不过是多添双筷子，很容易照顾。”
说着，她赶紧把白日留下的枣糕和酥心饼拿了出来，放在盘子里请赵源品尝。
赵源许是没吃饭，也没拒绝，两块点心很容易就下肚了，末了点头赞道：“味道确实好，想必以后铺子生意会不错。”
潘芸本来还有些紧张，听得这话，脸上立刻笑得灿烂至极，原本七分秀美的面庞因为这笑就有了十分的魅力，惹得赵源一时有些晃神。
他掩饰的低头喝茶，问道：“先前给的银子可还够用？”
“足够了。”潘芸把刚写好的账册推过去要细细报账。
赵源却是摆手，“不必了，铺子交给你经营就你说了算。我明日让人去南边运糖霜了，绝对够你用。”
“真的？太好了，若是有黄晶冰糖也给我运些回来。以后在铺子里添些水果糖，其实不过是多一道功夫，但价格比起糖霜可以高两成。”
虽然赵源不打算参与经营，彻底的放手，但潘芸该说的还是要说清楚，坦荡才是合作长久的制胜法宝。
天晚了，潘芸又是女子，赵源没有多留，嘱咐平安几句就如同来时一般悄悄告辞。
潘薇这才上前小声问姊姊，“大姊，平安的爹爹看着不像坏人，但为什么把平安扔在咱们家啊？”
潘芸拍拍妹妹的背，笑道：“人人都有苦衷，咱们不好多问，但人家信任咱们，一起合作开铺子，咱们总要对得起人家，是吧？”
潘薇点头，扭头拎起赵源带来的东西，欢喜道：“姊，这里有一大条肉啊！”
“好啊，送下水井镇着，明早咱俩早点起来做成包子吃。”
“哦，吃肉包子了，太好了！”
平安和潘海旁的不知道，但包子却是喜欢，立刻在床上开始翻跟头打滚，恨不得天色立刻亮了才好。
＊＊＊
日升月落，转眼七八日过去了。
张小树和两个工匠很卖力，所有该改造的地方都改造完成，就是潘芸自认为要求很严格，都是满意得不得了。
她特意在铺子后边炒了几道菜，炖了肉，买了一坛烈酒以答谢三人，还喊了老黄、黄阿婆与几个孩子，众人凑在一起吃了一顿饭。
临走的时候除了工钱，潘芸又给两个工匠一人一包蜂蜜蛋糕，回家哄哄孩子娘子或者孝顺爹娘都是极好的。
两个工匠乐坏了，直说以后有活计就是半价也要过来。
如此，万事俱备，只欠东风。
潘芸本想随便找个风和日丽的日子开业，但黄阿婆和柳氏却死活劝说，要她寻街尾的吴半仙掐算个黄道吉日。
幸好这个黄道吉日离得不是太远，就在七日之后。
潘芸顺势每日多烤一些点心，去那三家茶楼酒楼送一碟子新品给掌柜品尝，其余切成小块，让杨二和秋桂秋桐姊妹站在街上送给路人品尝。
世人都好新奇，相比那些老字号点心铺子，潘芸这里的点心更美味，而且从来不曾见过，无论是讨好家里的婆娘、父母还是走亲访友，拎两包都是长脸面的事。
更别提那些富贵人家的小姐或者宝贝儿孙了，打听好日子就等着到时候去逛逛，看个新鲜。
天公也是做美，开业那日是个艳阳天，天空碧蓝如洗，看着就干净。
赶着吉时，铺子门前放了一挂长长的鞭炮，这间取名叫甜蜜蜜点心屋的铺子就正式开业了。
潘芸照旧是男儿打扮，只不过换成了簇新的长衫，站在门前同看热闹的众人拱手行礼，笑着道：“父老乡亲们，小店今日开业，所有点心吃食都只收价格的八成，超过十两银子还会发一张会员卡，以后但凡小店里有新品上架，会员可以优先购买。也就是说，以后有什么好点心，会员可以第一个吃到，不用排队等候。”又道：“别的不多说，大伙儿尽管进来看看，各色点心都能品尝，也欢迎大伙多提宝贵意见，我们一定改进。”
说着，她侧身让到门旁，半弯了腰，笑嘻嘻请众人入内。
大堂同后边烤点心的棚子之间有一大扇窗户，这会儿大大开着，刚出炉点心的甜蜜味道从后边逸散过来，溜出铺子，惹得众人早就忍耐不住了。