「玥儿,你是什么性子我还不清楚?从你借走酿酒手札开始,我就知道你绝对会忍不住想酿酒,既然我们快要成亲,我索性先帮你把场所准备好,这里十分隐密,且过些日子我会找人在外面搭建围墙,你奶奶跟二叔绝对不会发现你在酿酒。」
前世她在这个地方酿酒,没有任何防护,因此当她所酿的酒打出名号后,这地方很快被人发现,有心人甚至将她酿酒的工具偷走。
鹏大哥这么提议确实合她意,她本也打算趁着空闲利用藤蔓跟树枝,在山洞附近搭建围篱。
明玥垂下头,「你这么为我着想,我实在没有什么能力报答你,也很愧疚,你知道的,其实你不用负这责。」
「玥儿,我不需要你的报答,我并不是因为你奶奶逼着我才答应娶你的,我是真心想娶你。」
「可是……」逼婚不是主要原因,让我抗拒的原因是你的身世啊。
殷赫鹏双手搭在她肩膀上,「玥儿,我不强求你现在一定要接受我,你可以试着与我相处,了解我这个人后再做出决定,可以吗?」
老天爷,这个问题真的好难决定啊,可看着他诚挚的眼神,她真的狠不下心拒绝。
「我希望我嫁的男人与我心意相通,没有任何的算计,如果……如果在成亲前,我还是无法接受……那我们可以解除婚约吗?」她鼓起勇气询问他。
他愣怔了下,随即很干脆点头,「可以,我同意。」
她有点不敢相信,睁大眼睛,「真的?」
「真的。」他会如此爽快地答应,是因为他有把握在她心里占有一席之地,心甘情愿点头同意嫁给他。
「鹏大哥,谢谢你,你放心,只要我酿的酒赚了银子,我就将二百两聘金还给你,不管以后我们是否会成亲,我一定不会让你吃亏的。」
没有想到他会这么干脆地答应,这样她就放心多了,现在只要专心酿酒找到买家,相信很快就能够还清聘金,无论未来如何,她不希望在银子上亏欠他。
「玥儿,我并不缺银子,不用将那二百两挂在心上。」
「鹏大哥,你光聘金就给了我奶奶二百两,还要购置聘礼,肯定花了不少,怎么可能不缺银子。」
「玥儿,我并不是只有狩猎这一项营生,这几年也存了一些银子,并没有你想像中的拮据。」他保守的说着。
现在的他身家不少,在京城虽称不上首富,但也排得上前几名。他不是有意瞒她,只是现在还不能同她透漏。
明玥愣住,不缺银子?那可不太妙啊,日后若是他执意成亲,不肯收回聘金,那她势必得再与殷伯府扯上关系啊。
「你先不要想得这么遥远,一切顺其自然。」
殷赫鹏牵着她又穿过一个小山洞,来到最里面的洞穴。
当她看到里面所摆放的东西后,眼睛瞬间瞪大,「你怎么在里头存放这么多稻米跟杂粮!」还有糖、酒瓮、木柴、大锅等等酿酒工具。
「我不是说过,这些都是为你准备的。」
「但这也太多,都不知道我是否能成功就准备这些,万一失败不就都浪费了!」他是未卜先知吗,不仅知道她想在这里酿酒,更提前为她准备这些物品。
「你一定会成功的!」他眼底写满对她的信心,自衣襟里取出一个荷包塞到她手中。
他眼底闪耀着的炽热让她看得一颗心突然加快跳了几下,连忙低下头看着荷包,「这是……」
「里头的银子尽管拿去用,缺什么就自己添购。」
「你对我真有信心。」
「我对你一向有信心,不管任何事。」
看到这包银子,明玥真的很心动,可是她又想到自己的坚持,最后一番衡量,决定还是先接受殷赫鹏的好意,至于未来……先把家分了再说吧。
她握紧拳头,「鹏大哥你放心,我不会让你失望的。」
第五章 联手制酒(1)
连下了几天的雨,终于放晴,天空像洗涤过一样,湛蓝得让人心旷神怡。
山洞里,殷赫鹏将最后一瓮酒搬到墙边放好,这才回头看着用祈求眼神看着他的明玥,「你要买烈酒?」
「是的,你知道除了我家的酒坊外,还有哪里有小酒坊吗?」她想了许久,还是只有他能帮她。
「一两坛酒,明昌叔应该会给你的,何必要向外买。」
「可我要大量的白酒。」
「是跟你最近采了各种花瓣有关吗?你要做百花酒?」最近他帮她买了不少药材与糖,她则满山遍野的采摘各种鲜花,现在又说要大量的白酒,他随即明白她的想法。
那本手札他前世仔细翻看过,知道里头除了记录如何提纯烈酒外,还有不下数十种酒类酿法,百花酒就是其中之一。
将花瓣跟药材泡进白酒里一段时间后,再经过几道蒸馏工序,能制出更为甘醇爽口且充满劲道的酒。
明玥本是要酿制杏花酒的,但如今有个帮手在,她决定提升难度,却还不曾跟他说过,因此她诧异地瞪大眼,「鹏大哥你怎么知道?」
「那本手札我购买时大略翻看过,知道里头记录一些较为特殊的酒,百花酒就是其中一样,不过手札中只记录所需的花材,并没有明确记录要加入哪些药材,你怎么知道?」
明玥一怔,她会知道是因为前世她反覆试验了数十次,才确定加入哪些药材,酿出来的百花酒才会顺口又有益身体健康,这下真的是自己把自己给坑了。
她随便找了个借口,「大鹏哥,我家几代酿酒人,果子酒、花瓣酒、药酒,哪种没酿过,不过是因为附近的百姓习惯喝杂粮酿的酒,明家酒坊才以这酒为大宗。像我爹就特别会酿蛇酒,里头都会加入药材,我就想既然蛇酒可以靠药材增加功效,百花酒也一样可以,所需的药材不过是那几样,只要分量控制好就应该可以。」担心殷赫鹏不相信她所说的,她还特地把她爹的经验给拉出来佐证。
殷赫鹏若有所思的瞅着她一会儿,扬了扬嘴角,算是相信她所说的,「你说的不错,你家几代皆是酿酒人,摸索个几次,想必什么酒都能酿出来。」
「即使我没有亲自酿过酒,但我脑子里可是有几代先祖们累积的经验与知识,当然知道怎么酿。」见他相信了,明玥心里有底气,声音也大了些,还夹着一丝得意与自信。
「你一向聪明精灵,我相信即使没酿过酒,也能很快酿出好酒。」他点头,「不过,玥儿,既然要买酒,直接跟你爹买吧,也好让明家多个进项。」
「你以为我不想,可是我有我的顾虑。」
「还有我呀。」
她歪着头不解地看着他。
「我可以替你出面向明昌叔买酒。」
明玥喜出望外,「对耶,还可以这样!」这样不仅能帮到自己,也能帮到爹,让酒坊多些收入,可以说是一举两得。
「一会儿我便去找明昌叔买酒,你打算先买几坛?」
她左右张望,看了下地形,「十斤的先买个十坛吧,最便宜的那种。」
「没问题,我这就去。」殷赫鹏转身就要下山。
「等等,鹏大哥,十坛很重的,一次恐怕扛不上来。」
「玥儿,你太小看我了,区区百斤还难不倒我。」
「可是……」东西是她要的,她却当甩手掌柜,这让她有些心虚。
「不用担心我,你看是要再去采些花瓣或是做什么……听到声音发现有人上山,你就先藏到山洞里头等我回来。」