其实大少爷也不是真这么不负责任，只是他名下的产业多，各府县都有一个管事在帮他处理当地店铺的事，有重大决策才会禀报大少爷处理，而帐本每隔一段时间总要过目一次，大少爷放心没管，那些管事可是懂事的，不敢由着东家乱来。
这不，一群管事全结伴到县城来了，因为他们来尹家老是见不到大少爷，又不可能去山里找，听说大少爷没少去看县城里的产业，这才来这里堵人。
尹家嬷嬷笑着想，大少爷大概有几日好忙了。她倒是完全不担心，反而还因为他搬来长溪之后精神渐好而开心。
想着想着，她远远就看见苏沐暖过来了。
此番她会在广聚楼门口是奉尹夫人的命令来等苏沐暖的，尹夫人养尊处优，什么好吃的没吃过，每到夏天总是因为没食欲而恹恹的。苏沐暖作饭的能力的确普通，但胜在她有不少新奇点子，总能让尹夫人吃下东西，尹家嬷嬷高兴得不得了，别说苏沐暖是仙选之人，她都要把苏沐暖当仙子了。
苏沐暖感念尹夫人在家里整修时帮了忙，可是绞尽脑汁给尹夫人想新菜色，好在她以前经营民宿，时常与嬷嬷讨论，菜单每个月更新，所以她知道的菜色比其他人多得多。
有她来尹家的日子，尹夫人别说吃不下饭，甚至吃完都还得散步消食呢！
一段时日相处后，尹夫人与苏沐暖感情渐好，如今尹家整修完了，尹夫人便让嬷嬷去接苏沐暖来家中做菜，吃完饭顺势拉着她一起参观参观权当消食。
当初撞见苏家大房受欺辱的事后，回来尹家嬷嬷就一一跟尹夫人禀报了。
尹夫人虽只有一个儿子，不知道易地而处自己是不是也会偏心，但苛待这种事她是决计做不出来的，所以才会让嬷嬷适时地提醒工人们苏沐暖是仙选之人的说法，算是帮苏沐暖解决了小小的麻烦，并出手帮了苏大家。
两人在后院散步着，尹夫人让苏沐暖挽着她，两人像母女一样亲密地走着。
「沐暖啊，你今天做的菜真是一绝，你说那叫什么鸡？」
「三杯鸡，所谓三杯，就是一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒的意思。」
「我还真没见过鸡肉还有这种做法，虽然口味重，却很下饭，明明是这么热的天，也能食欲大开。」
其实天气热，大多数人都会选择吃些清爽不油腻的，反而会让体质变虚冷。麻油大补，可补夏日吃太多冰品导致的身子亏空，再加上三杯基本上算是干煎，她也减少了麻油的用量，并没有真的让三杯的比例一比一，所以爽口许多。
「我自己也爱吃鸡肉，所以知道很多鸡肉料理。」
「真的吗？我也爱吃鸡肉呢！」
苏沐暖早发现尹夫人也是爱吃肉的，不过她不会因此偏食，吃得适量，再加上保养得宜，不但身材保持得很好，连容貌都看不出来其实有个二十岁儿子了。
「我还很爱吃一种鸡肉料理，叫做宫保鸡丁，有空我给夫人做。」
「宫保鸡丁？」
「对，里头需要一种叫做花生的食材，或许整个县里乃至于整个府，就只有我手上有呢！不过以后等我种出来，就能买得到了。」
「这么稀奇啊！这个叫……花生的东西，现在买不到，得等你种出来？」
「是！花生是好东西，可惜是番邦的作物，我也是碰巧在市集上看到，见这稀奇玩意儿因为没人知道它的作用而乏人问津，我便一口气全买了，花了我三两银子呢。」
「三两银子，那非得是很好的作物才行。」什么样的作物居然得用三两银子来买，三两银子都能让普通人家过一个很好的春节了。
「是的，也多亏我爹娘心宽，要不然一般人听见我花三两买了两种听都没听过的作物，都要骂我败家了。花生的营养价值很高，是一种很好的杂粮，做成吃食的作法也多，而且还能榨……」
第十章 尹夫人的忠告(2)
苏沐暖说到这里突然止住，榨油！是啊，花生还能榨油，这才是真正能让她发家致富的东西啊！
想想现在的油有多珍贵啊，古代的鸡不像现代的肉鸡光是鸡皮就有很多的油质，她上辈子做三杯鸡时只要先煎鸡皮那一层就能煎出许多油脂，根本用不着另外放油，可她方才在做时却发现鸡不够肥，只得放些麻油下去煎。
麻油在现代不便宜，在古代更是稀奇了，她记得她开清单给尹家厨子时，厨子看到要一杯麻油时都傻了，要不是尹夫人同意她做菜时灶房只能有一个烧火丫头给她打下手，厨子都想钻进灶房看她是不是贪了尹家的麻油了。
如果她能榨出花生油，那得是多大的收益啊！苏沐暖想着想着都笑得发痴了。
尹夫人看在眼里，忍不住笑起来，「沐暖，你知道你眼里像有金子一样闪闪发光吗？」
苏沐暖傻傻地笑了笑，不好意思地摸摸头，「我突然想到花生可以榨油，开心的。」
尹夫人听了却没有跟她一样露出笑容，「沐暖，花生能榨油的事，你在种的时候千万不要声张，非得等到水到渠成之后才能说。我朝的油有专卖权，由竞得的油商负责收购，以你这样的身分……怕是容易被剥削。」
苏沐暖的笑容僵在了脸上，她知道只要提到专卖，要靠这个赚钱就难了。
「那我就得放着这么好的点子不用？」
「你想靠这个赚钱也不是不行，只是需要一个强而有力的商行做后盾。」
「可人家商行为什么要帮我？」
「互惠互利啊！虽说是专卖，朝廷也不可能真去开铺子卖油吧，所以会以竞价的方式选出商行，谁给的油税多就由谁来销售。」
「我明白了，如果我和商行合作，那在争取专卖权上就类似于自产自销，可以省下许多成本，在跟其他商行竞价时也比较占优势。」生意这方面她一点就通。
尹夫人对苏沐暖的见识感到很意外，要是换做一般姑娘，可能她还得花些时间解释呢。
「不错，你明白就好。」
「尹夫人你懂得真多呢！」
「我自小生在商户，看得多就知道得多，倒是你才让人惊讶，这就明白我说的了。」
「那是你解释得清楚。」苏沐暖知道好话人人爱听，尤其是这个对她如此亲切的长辈，她不吝于多说些好话。
「你啊……嘴甜！只是挑商行也得小心，要挑能信得过的。其实握有这么好的作物，于你来说不知是祸是福，总之你万事得小心。」
苏沐暖不知道一个赚钱的事业在古代会有多凶险，但看尹夫人的样子，卖油肯定有极大的效益才会让她如此担心。
「夫人放心，我有个朋友名叫阿逍，他认识很多城里的铺子，或许也认识能信得过的商行，我若真能种出花生榨出油来，到时就找他帮忙。」
尹夫人的表情变了变，倒是没再开口说什么，只跟着苏沐暖继续在园子里走着。
苏沐暖远远看见一座楼阁，立刻被吸引了，觉得自己似乎来到了仙境。
楼阁建在莲池之上，得走过小桥，再经过三曲的廊道才能到达。
「这里的景色真美，莲花开得也美。」苏沐暖爱荷喜莲，在她的民宿也有荷花田及莲池，季节到了，还能让民宿客人体验摸莲藕的行程呢。
「这地方鲜少让外人进入，所以十分清静，不过你不一样，你喜欢的话，我们可以进去走走。」