言情小说手机站 > 添财农家女(上)
上一章 目录 下一章
白天 黑夜

第 28 页

 

  他伸手一扯,就把花猪拖岀了猪圈,按在门板上放血、剥皮、掏下水、割肉剔骨……

  这一整套动作下来,行云流水一般自然熟练,令谢家母女四人看得目瞪口呆,又佩服得五体投地。

  待得晩上众人回来,谢家院子里已经是肉香飘飘,大锅里的骨头汤正浓,旧年的酸菜味道扑鼻,切上一盆,再撒上满满一层的五花肉片、大根的血肠、大块的骨头,着实美味。众人吃的是赞不绝口,最后忍不住从赵家抱了十几坛酒,喝得更是痛快。

  「弟妹,这猪养得真好,吃着半点腥膻味都没有,比城里那什么狗屁酒搂可是香太多了。」



  陈三爷喝得半醉,干脆竖起了大拇指。

  谢娇娘正在打发谢蕙娘去给里正家里送肉,听得这话就道:「先前我就说,兄弟们若是不嫌弃,家里也建个猪圈,同我家一般养猪,没想到一直不得空,错过了机会。今日杀的这口猪就是新养法,到底比普通肥猪要香三分。」

  「哦,原来如此。」陈三爷拍了桌子,直接道:「建,回去就建猪场,养几头猪,过年的时候杀了吃肉也好。」

  日上当空,众人吃饱喝足,互相搀扶着回赵家大院。倒座房的大炕已经烧热了,谁也没嫌弃谁脚臭,直接躺成一排睡着了。

  谢娇娘看得好笑,回去后院一边给赵建硕洗头发,一边笑道:「三爷和这些兄弟也该成家了,有人照顾衣食才好。」

  赵建硕眯着眼,享受着媳妇的小手在头上抓来抓去,勉强应了一声。



  谢娇娘见此,心疼他疲惫,也不多说,赶紧替他洗头发,擦干后就歇下了。

  第二日,陈三爷等人告辞回去陈家庄了。

  赵建硕要进城去问问粮税如何收,谢娇娘赶紧拎了一串五花肉,同他一车进城去了。

  农忙的时候,拼的就是人多好干活儿,旁人家可没有谢家那么幸运,正是早起去拾掇粮食的时候,城里自然比往日清静一些。

  虽然说是秋日,没有夏日那么酷热,但猪肉这东西实在怕腐败,所以一进城,谢娇娘就让赵建硕把她送去城中最太的酒楼醉香居。

  这会儿不过刚刚开门,酒楼没什么人,很是安静。赵建硕略略放心,扔下钱袋子就去办事了。

  谢娇娘喊了小二,塞给他一把铜钱问了几句,就让他请掌柜的过来。

  醉香居上下三层,大堂摆了十几桌,楼上的雅间也足有二十几间,平日以菜品味道地道闻名,几乎外地客人过来,宴客第一选择就是这里。

  作为这么大一个酒楼的掌柜,自然忙碌,怎么是谁想见都能随便喊到跟前的?

  偏偏今日掌柜忙完得早,又正值秋日,常有南边老客人过来收皮毛特产,他就琢磨着想推出两样新菜,可一时没有好想法。

  听得小伙计禀报,他慢悠悠走到了谢娇娘这桌,见谢娇娘不过是个十几发的小媳妇,心里有些失望。

  但他依旧笑呵呵地拱手行礼,招呼道:「这位夫人,小老儿佟大用,是这醉香居的掌柜,不知夫人寻我有何贵干?」

  谢娇娘起身回礼,她也不绕弯子,直接指了指桌上的篮子,笑道:「佟掌柜,我家昨日杀猪,我捡了一块新鲜的五花肉过来,劳烦厨下做盘蒜泥白肉,到时候掌柜尝尝味道,咱们才好谈一笔生意。」

  佟掌柜挑挑眉头,有些意外谢娇娘的言谈大方,没有半点扭捏谨慎,好似常在外行走一般。这让他微微生出三分好感,抬手喊了伙计吩咐两句,末了泡了一壶茶,陪着谢娇娘说几句闲话。

  结果,这几句闲话中还扯岀一个熟人——锦绣阁的掌柜佟娘子,居然是这位佟掌柜的堂妹。

  佟娘子依靠着那些立体绣图,在庆安城,甚至是附近几州都打出了响亮的名头,有一套挂屏已经送去京都贵人府上了。

  佟掌柜自然清楚这些,只是意外眼前这个小媳妇就是锦绣图那个幕后帮手。

  如此,他倒是多了三分重视,寻了借口去后厨探看。

  正好那大厨也要寻他说话,见了他,赶紧道:「掌柜的,这肉是哪里来的?」

  「怎么,可是有什么不同?」佟掌柜赶紧询问。

  大厨连连点头,「这肉比咱们平日用的肉好太多了,不用葱姜也嗅不出腥气,而且肥瘦相间,没有多少肥膘。」

  佟掌柜直接接了筷子,夹了菜板上的一块肉送进嘴里。果然这一尝就更明显了,满满的肉香,没有半点腥膻味,这只是最简单的水煮猪肉,若是红烧、煎炸……

  「好,我知道了,不必装盘了,你们都尝尝,然后琢磨一下,这肉以后送来,要做些什么新菜。」

  几个大厨都是行家,自然不为难,纷纷应了。

  佟掌柜一路走一路琢磨,待得到了前堂,就见谢娇娘身边坐了一个身形魁梧的男子。

  许是听得声音,那男子扭头望过来,目光如刀锋一般,惊得他后颈的汗毛立刻竖了起来,下意识开始回想方才有没有什么怠慢之处。

  「佟掌柜,我的蒜泥白肉还没做好吗?」

  「啊,好了好了。」佟掌柜赶紧上前落坐,笑道:「灶间大厨是个嘴馋的,夫人带来的肉实在太好了,他们忍不住分着吃了。小老儿厚着脸皮同夫人求个情,另外还想请问夫人这猪肉从何而来,可否卖于我们醉香居?价格我可以比市面高两成,如何?」

  谢娇娘没想到事情如此顺利,但价格她有些不满意,于是道:「佟掌柜,你想必已经尝过了,这猪肉比市面上那些普通的猪肉味道好很多,饲养方法自然不同,价格若只高两成,并不划算。我也不多要,价格高五成,每月供给两头猪,另处附送几张菜品方子。」

  「五成?」佟掌柜皱眉。

  正犹豫的时候,谢娇娘从袖子里拿岀一迭纸,顺手递了张过去。

  他有些疑惑,待扫了几眼,欢喜地拍桌叫好,「好!真是好巧的心思!」

  谢娇娘笑得得意,悄悄同赵建硕吐吐舌头,末了好似无意的甩动手中的其余几张纸。

  佟掌柜赶紧道:「好,价格就按照夫人说的算,但夫人一定要保证这猪只卖我们醉香居。」

  「那可不成,我家里养了不少,以后陆续会有几十头出栏,醉香居一家也吃不下。」谢娇娘一口拒绝了这个垄断的要求,但也不是没给佟掌柜留脸面,又道:「不过,我能保证四个月内,这猪肉只供应醉香居。」

  四个月?佟掌柜迅速算了一下,四个月正好能支撑到年后出了正月,凭借这猪肉和几样新奇菜色,年前酒楼的争客大战,醉香居必定会独占鳌头。就算年后其余几家也得了猪肉,可醉香居已经把名声打下来了,到时也不怕他们后来居上。

  这般想着,他痛快地应了下来,「好,成交。明日你先送头猪来,当面结银钱。」

  「好,那我们先回去了。」谢娇娘惦记着要回去同家里人分享这个好消息,赶紧告辞。

  赵建硕从头到尾没有说一句话,出门的时候才同佟掌柜点点头。

  佟掌柜乍然看到他脸上的刀疤,更是把腰弯了三分。

  谢娇娘欢喜,出了大门就拉着夫君小声炫耀,「六爷、六爷,当真成了啊,比市面高一半的价格呢,一头猪多卖一两银子啊!」

  赵建硕听得好笑,家里那几千两家底藏在房梁上,也不见他的小媳妇儿惦记花用,反倒是多卖的一两银子,惹得她这般欢喜。

 

上一章 下一章
返回书页 返回目录 下载本书