“也要不了二十个那么多，十个就好。”席管家负手而立，派头十足，“这回的十个人都是在后厨帮忙的，这些丫头中谁会做饭？”
“个个都会做，不过擅长不同，不知道东方庄主喜欢吃什么口味的菜？”
席管家说：“我们老爷吃饭并不挑剔，她们刚入府，也不会立刻碰案子，但总是艺多不压身，会的越多越方便。府里的夫人小姐都喜欢吃甜点，可惜原本做点心做得好的那两个厨娘，一个回老家省亲，一个得了病，不能再入厨房了，这些丫头中哪个会做各色点心的，你挑两个出来我问一问。”
翠云斋主事从人群中推出两个丫头来，“这两个丫头点心做得最好。钟盈擅作糕饼，月香擅作甜汤。”
席管家点点头，“多大年纪了？家人住得离这里远吗？”
钟盈屈膝回应，“奴婢今年十三岁，家人在常州，离这里大约一百多里。”
席管家道：“住得不远，只怕你会干活儿一辛苦就跑回家去吧？”
“奴婢怎么会这么没规矩？更何况家人若知道我有幸到东方世家去做事，还不知道要怎么高兴呢？”她连忙辩白。
席管家依然只是点点头，未置可否。然后问那个叫月香的丫头，“你呢？”
那丫头行了个礼答应，“奴婢今年十二岁，家住惠州。”
“惠州？离这里也不远，最多七、八十里地。”他看了看那翠云斋的主事，“您这是故意挑了些距离东方世家近的丫鬟？”
翠云斋主事也不知道他是什么意思，陪笑道：“只是赶巧了，若您不喜欢住得近的，我还有别的丫鬟可以举荐给您挑选。”
“那倒也不是。”席管家回头问道：“云曦公子，您看呢？”
唐云曦一直站在旁边一言不发，听他询问才微微一笑道：“都挺好啊。只是，都不用人家做个菜来看看吗？”
“翠云斋推荐的人从来都错不了，倒不用亲自试了。”
他望着那几个姑娘，忽然问：“有人会做面条吗？”
有几位姑娘争着说：“奴婢会做。”
唐云曦笑道：“好啊，我爱吃面条，正好我那院里缺个会做饭的丫鬟，大晚上经常唤人唤不到，若能有个给我做饭的跟我进府，我也就不挑了。”
这二十位丫鬟都没想到赫赫有名的云曦公子会亲自来这里选人，虽然都是第一次见到他，但见这么一个丰神俊朗的美少年笑容可掬，声音轻柔，用词亲切，个个都心生仰慕亲近之意，于是人人都争着举手，想到他身边去伺候。
唐云曦伸着脖子看了一圈，忽然指着角落处的一个人影，问道：“那位姑娘，你会做什么面？”
人群全部回头去看，只见角落里站着一个青衣女孩儿，却是大家都不认得的，那女孩勾起嘴角笑答，“我会做刀削面。”
众人哗然，一是因为谁都不认得她，不知道她从哪里冒出来的，二是因为“刀削面”这种东西谁也没有听说过，只当她是信口胡说。
唐云曦却舔了舔嘴角，问道：“刀削面是什么面？”
那女孩儿用手比画了一下，“就是把面揉成面团，放在身前，站在热锅前，直接用刀把面团削成一条一条的粗面，削入锅里煮熟捞起，再浇些肉汤，撒些辣椒，香辣浓郁的，好吃极了。”
第2章(3)
翠云斋主事大声道：“你给我等等，你这丫头是哪里来的？怎么我从来没见过你？你是怎么混进来的？”
那女孩儿就是聂春巧。
她笑咪咪地说：“大门开着，我就跟进来看个热闹而已。”
“这里哪是能看热闹的地方？”主事愤愤地嚷着，“快出去！”
聂春巧一摇三晃地走过来，“我本来只是看个热闹，既然云曦公子问话，我当然要答话了。”
唐云曦眨着眼问：“我从来没吃过刀削面，你能给我做一遍吗？”
她耸耸肩，“这里又没有面，又没有肉汤，怎么做啊？”
“那……你跟我回庄子，我让你在厨房做一遍。”
“好啊。”
聂春巧说着就往他身边走，在旁边听得云里雾里的席管家连忙阻止道：“这怎么行？咱们东方世家哪有这么容易进的？会做道面就进了？这丫头是什么来路老奴都不清楚呢。”
唐云曦扶着席管家的肩膀，低声说：“哎呀，席管家，她是什么来路还不好查吗？可是，她说的那道刀削面我真的没有吃过嘛，就当我先找个厨子给我做道好吃的，若是做得不好，或是她有什么问题，您再赶她走。我肚子饿，早饭还没吃呢，我先带着她回去做面了，您慢慢挑人。”
席管家阻拦不住，眼见着他把聂春巧就这么带出去了。
唐云曦说到底不是东方世家的人，虽然在庄内住了好多年，但是上上下下都将他当作外来的贵客，心中时刻不忘他是小王爷，纵然他平易近人、亲切有礼、从不端架子，但懂规矩的老家奴都对他有几分敬畏，对他的要求不敢怠慢，既然他说只是要那丫头做碗面条，也只好由着他。况且东方世家那种地方，就算是江湖上有名的黑道高手都要敬而远之，这个小丫头应该也搅不出什么风雨才对。
这样想着，席管家就转过身，继续去挑选府中真正要找的能干丫头了。
聂春巧跟着唐云曦走出大门，不解地回头看，竟然真的没有人追过来，她惊讶地问：“就这么容易让你把我带进东方世家了？”
“本来也就没有那么麻烦，只是你进去时不要太闹腾，别让旁人注意到你就好了。”
她轻笑着，“怎么会不被人注意到？你这么大张旗鼓地带了个陌生人进府，旁人总会问你我是谁吧？”
“你跟着我进去，不要作声，我说话就行了。”唐云曦扶她进了自己的马车，忽然又追问一句，“你是真的会做刀削面？”
她朝他挤眼睛，“你是真的想吃？”
唐云曦的眼睛一亮，“想！”
一大碗热呼呼的刀削面，就这样端上了桌。
看到那面上香喷喷的红烧肉，唐云曦一脸要流口水的表情，“我就知道后厨那里肯定有红烧肉存着，只是你这面看起来这么厚的一片，的确熟了吗？”
“尝尝不就知道了？”聂春巧将筷子放在他手中，看他迫不及待地大口大口地吃起自己做的面，她忍俊不禁地说：“看你的吃相哪里像个富家公子，倒像是饿死鬼投胎似的。”
他则笑答，“这是市井小吃，自然用不着端出吃皇宫夜宴的架式，我吃得香才对得起你这位大厨。只是你也真有本事，问你会不会做饭，你居然真的会做，你以前难道就是个厨娘？”
她耸肩道：“我不过是在江湖上混来混去的，什么都要会做点，偶尔去厨房打个杂也是有的。”
“在江湖上混？”唐云曦一脸不信的说，“你这个一点武功都不会的小妮子，也敢说自己在江湖上混？”
聂春巧挑起眉，“在江湖上混未必一定要武功，我又不牵扯什么打斗纠纷。你没听一句诗吗？
叫……小舟从此逝，江湖寄余生……”
唐云曦忍不住纠正她，“是小舟从此逝，江海寄余生。而且，你好意思说你没牵扯打斗纠纷？
若真的没有牵扯，请问你现在怎么躲到东方世家来了？那天那几个要你命的人到底是谁？或是可能是谁雇的，你想起来没有？”
她叹道：“我倒是想起来一些线索，只是也不知道对不对。”