「我装不出来。」
「别一看到我就手来脚来，收起你的笑容，并且叫我沈小姐就行了。够简单了吧。」
「好难……」黑澔沈吟着，她开出的三项条件对他来说根本不可能做得到呀！他一看见她，脸上就忍不住漾超笑，那是因为见到她会让他很高兴，一个人在高兴时笑是天经地义，不准他笑不就等于将一个极度怕痒的人绑起来，用羽毛在他脚底搔弄，还不许他笑出来，是最高的恶刑耶。
「难什么难，自制点。」说到自制，让沈宁熙想到他另一个很难自制的本能。「还有，在这里千万别一会儿变人，一会儿变老鼠，不然真的会被老板抓去当汉堡肉。」
「汉堡肉？」黑澔稍稍拉开两人的距离，想问清楚他和汉堡肉有什么直接关联，他印象中的汉堡肉是猪肉做成的，怎么扯也扯不到他身上吧。
沈宁熙听到自己的叹息声，不知道是因为耳畔的心跳声突然被拉得好远好远，隔着一层厚实的胸膛肉墙而阻碍了听觉，还是因为黑澔的无知。
「汉堡肉是用绞猪肉去煎的，不过你认为绞成糊的猪肉和老鼠肉有什么不一样？」她是分不出来啦，相信顾客能分出来的也没几个。
「你们人类吃老鼠？！」黑澔看起来很够震惊。
「什么叫我们人类，你也是『我们人类』的一分子好不好。」做什么说得好像小老鼠正伸出肥短颤抖的鼠手指着他们这种异类物种，「天上飞的、地上爬的，人类无所不吃，何况是老鼠，你不知道有一道名菜叫『三吱』？」
他摇头，直觉认为这菜名很不寻常。
「刚出生的小老鼠，眼睛还没睁开，鼠毛还没来得及长，就直接端盘上桌，当你用筷子夹起它时，它会先送上第一声『吱』气再来将它沾到调味料时，它会再来第二声『吱』，最后送入你嘴里时，它会发出最后一声『吱』，这就叫『三吱』。」沈宁熙替他上了一课，很满意看到黑澔脸上的错愕。
好……好可怕……
那道没看过的神秘「三吱」菜肴很快地在黑澔脑子里浮现出想象画面，一双巨大无比的竹筷子夹住幻化成主菜的他，那声「吱」叫非常凄厉。
而且还只能叫三声，多一声都下行噢……
「所以说，你好自为之。」沈宁熙相信这个菜名故事一说完，黑澔会非常、非常的自制。
至少在变老鼠这项上面。
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厨房里有着蛋糕刚烘焙出来的香味，盖过了此时面包店里所有面包的味道，在下午茶的标准时问内，让人感到饥肠辗了起来。
今天的蛋糕味好像特别浓郁，几乎可以想象那海绵蛋糕咬起来的口感是多么入口即化，又是多么的令人吮指回味。
沈宁熙并不特别爱吃蛋糕，可能是整天和这些面粉发酵物为伍，睁眼闭眼看到的全是同类的东西，有一阵子，她甚至可以说是痛恨它们，痛恨到无法克制自己下对它们做出厌恶作呕的表情。
可是她现在却觉得口腔内正分泌贪嘴的唾液，瞧了瞧大冰箱里陈列的各式蛋糕，又望了望厨房……她发现自己对刚出炉的原味蛋糕比较感兴趣。
年轻学徒飞也似地突然出现在她视线内，他一脸惊讶，边嚷嚷边跑向她。「沈姊、沈姊，那个新来的不是人！」
沈宁熙吓了一大跳。
黑澔的身分曝光了？！才短短不到几小时他就忍不住变成老鼠透透气了吗？！
这怎么得了！厨房……老板人也在厨房呀！看到一只肥嫩的大老鼠，黑澔性命难保！
年轻学徒拦下沈宁熙正准备奔到厨房一看究竟的身势，激动中带着莫名兴奋。「太神了，他是天才！」
天才？不是……不是老鼠？
沈宁熙现在的愣呆样是年轻学徒这辈子还没机会看见的「奇景」，他头一次看到沈宁熙先是露出惊吓、再来是慌乱、最后又变成蠢傻，三效合一哩。
「你如果亲眼目睹，一定也会这样赞美他！」
沈宁熙的回应是沉默无声，却不似以往阴阴沉沉，而是真的不明所以。任年轻学徒将她拖到厨房门口，她本来担心会看到老板拿着打蛋器在追杀小灰鼠，或更惨的是小灰鼠已经被吊在绳上，一身灰毛正被人一块块剥下来——但没有，那只小灰鼠，下，他现在仍是帅帅的男人模样，专注且微笑地装饰旋转盘上的蛋糕，握着奶油挤花袋正在蛋糕上画着花纹，另一旁有个刚出炉的圆形蛋糕等着搁凉再涂上巧克力酱。
至于老板，他手里是拿着打蛋器没错，但拍打的对象是打蛋盆里二十几颗的鲜澄蛋黄，血淋淋的画面在她脑子里消失无踪，只觉眼前的景象称之为忙碌。
「你看，澔子只看过老板做一次，他竟然就可以马上烤出老板那种专业级的蛋糕，你说神不神！」年轻学徒的激动来自于他对黑澔的钦佩。
「耗子？」
「黑澔呀，我知道你一定误会了，澔子的澔是黑澔的澔，不是老鼠的那个耗子啦。」澔子当然是新昵称。也表示黑澔已经用最快的速度打入这个圈子，被众人所接受。
沈宁熙一直对黑澔过人的模仿力很清楚，他像是个还没被填满的水塘，再多的水也吞得下，别人的一言一行，不管他真懂假懂，他都可以彷效到令人佩服与赞叹，就算今天不是做蛋糕，而是换成了其它的工作，她相信他也能得心应手。
「澔子，我再教你煮巧克力酱。」老板一反以往进厨房就大吼大叫的喷火恐龙样，肯德基爷爷般的笑容让他变得和蔼可亲，甚至会让人幻想他周遭出现了正在吟唱圣歌的小天使群。
「好呀。」黑澔正好画完最后一笔奶油花纹，听话地站在老板左手边观看老板的一举一动。
「两百公克奶油、五百公克巧克力先在调温锅里融化，再打入蛋黄……」老板实地演练一回，黑澔在一旁看得仔细。
要是换成以前，老板对于学徒没拿笔记出来抄写，十成又是一阵炮火先轰成灰烬再说，但老板见识过黑澔的记忆力，更甘拜下风，不用抄笔记，不用录音，更不用他多说一遍两遍，这种好学徒还有什么好挑剔的？
「好香噢。」锅里的巧克力开始软化，飘来浓浓的香味。
「这可是原料成分很高的巧克力，有百分之六十五。」肯德基爷爷的笑容更加深了，「再拿另一个锅子，把刚刚分开的蛋白和糖粉打发……」一阵示范做完。「这样懂了吗？」
「懂了。」懂了也就记住了。
「好，那边那个蛋糕就用这种巧克力酱做，做完我再教你另一种。」有这种学徒，他根本就下用再多花钱请人，况且黑澔的薪水是全部学徒中最低的，怎么算都很值得，再加上黑澔的学习态度实在让人很想掏心挖肺将毕生所学全传授给他，凭他的资质，要不了一年就可以到达别人十年的功力，奇葩呀！
沈宁熙突然觉得很感动，像是看到自己的孩子振翅高飞而躲在角落含笑拭泪的妈妈，虽然觉得他飞得太快，让她还没调整好心理去面对一个看起来已经能独当一面的他，也害怕他飞得太快，忘了身后还有人在担心着他。
黑澔察觉身后的目光，回头瞧见是她，开心地笑了，差点要脱口叫「宁熙」，但沈宁熙反应更快，立刻闪身消失在门后，完全下给他机会露馅，让黑澔纔半开的嘴又给缓缓闭起来。
「跑这么快……」他低声嘟囔着。本来还想叫她来尝尝他刚刚做好的烤布丁哩……