最后一句话解了大家的定身咒，现场一阵欢呼，气氛立刻热络起来。免费出去玩，谁不爱？
“Chef，我们去欧洲！”大成第一个提议。
“想太多。”他是打算对员工好一点没错，不过没好到那种程度。“有没有别的建议？我很民主的。”
“日本！日本好玩，又比较近！”
“不行。”
“泰国啦，天气比较温暖！”
“不好。”秦诺很“民主”地一一否决。“这两个地方至少都要四、五天，餐厅的生意怎么办？最多两天一夜。”他又不是可以自己印钞票，生计也是要顾的。
早说嘛……
“有了！”大成叫道。“我们去庐山泡汤！”
“好耶！冬天泡汤最赞，那里风景又好。”
秦诺想了想，拍桌定案。“就庐山了！”他自国中毕业就移居到法国，还真没去过这些热门的景点，趁这个机会去看看也不错，何况到时候明玥也会同行。
让人放松的温泉、美丽的山间景色、夜里还有星星月亮相伴……光想象就知道这绝对是个完美的选择。
“可不可以携伴参加？”阿光举手。
秦诺看在自己心情不错的分上。“准了！”
“太好了！我也要带女朋友！”小慧欢呼。
“我要带我妈去。”阿福也插嘴。
明玥再次走进厨房的时候，见到的就是这幅热闹的场面。
一问之下，才得知秦诺的决定。
“什么时候？”
“就这星期天。”秦诺愉快地答道。“星期一不营业了。”
“什么？可是订了位的客人怎么办？”
“打电话跟他们取消。”秦诺转头问其他人：“哪一家温泉饭店比较好？”
“我朋友说那个XX山庄很赞！”
“另外有家○○饭店听说也不错！”
明玥满脸黑线。只听过顾客取消订位，哪有餐厅取消顾客的？
她张口想劝阻，然而对着那些发亮的睑孔，到口的话又咽了下去。罢了，大家都很兴奋呢……包括荷包将大失血的秦诺。
他的神情热切，眼睛闪闪发亮，欢快得出乎她的意料。
他让她愈来愈迷惑，她以为他是个讨厌鬼、自私鬼，除了自己从不关心别人，可是他总在她没预期的时候推翻她的想法，最近她甚至注意到他努力克制自己的脾气，改善对人的态度。
是他变了，还是她看他的眼光变了？
我明白自己性格上有不少缺陷，我不知道能改掉多少，但是我可以跟你保证，我绝对不会伤你的心。
冷不防地，这几句话浮现脑海。
距她酒醉的那晚，已过了两个多星期，在一通正式要求分手的电话之后，她已经将何仲谦摒除在思绪之外，可是无论她怎么努力，就是无法忘记秦诺在隔天早上说过的每一个字，以及他脸上认真的神情。
仿佛感应到她的视线，秦诺直直看了过来，对她绽开一个大大的、孩子似的笑容。
心跳顿时漏了好几拍，顾不得瞬间发热的双颊，明玥仓皇逃出门外。
可恶！他到底在玩什么花样？
他不明白他这样子会让人误会、会让人当真吗？
＊
与人有约时，明玥向来习惯早到，理由很简单，她宁愿等人也不愿让人家等。
所以这个星期天早晨也不例外，她早早就到了餐厅前，也就是跟游览车约好接人的地点。原本她邀了阿姨同行，但阿姨有一场喜酒非去不可，便作罢。
只是她没料到，自己并非第一个抵达的人。
“经理，早啊。”大成抽着烟，挥手跟她打招呼。
明玥笑着回了声招呼。“我以为我已经够早了，没想到你比我更早。”
“难得出一次门，我老婆怕迟到，五点半就把我挖起来了。”
大成有老婆？明玥暗暗吃了一惊，不过没显露出来。她跟这些同事并没有私交，这时才发现她对他们的所知少之又少。
“嫂子呢？”
“她说怕等一下车上有人口渴，跑去7-11买饮料了。”
“喔。”明玥点点头，沉默了。离约定时间还有十几分钟，其他人都还没到，为了不显尴尬，明玥决定找个话题聊。
“大成，你到Le Plaisir多久了？”她记得她当上经理的时候，大成就已经是二厨了。
“我从开张的时候就跟着老板了。”
“这么久？”明玥有些意外，却有一大半是因为大成语气中掩不住的自豪。“你……不觉得老板不大容易相处吗？”她不是想说秦诺的八卦，只是纯然的疑惑。若无金钟罩、铁布衫，一般人绝对无法忍受秦诺的脾气。
“老板有时候是凶了点没错啦……不过他骂人都有原因的，而且如果不是他，我都不知道自己今天会在哪里咧。”
“怎么说？”明玥的好奇心被挑了起来。她实在想不出眼前这个模样凶猛的四十多岁大汉，为什么对秦诺会既尊敬又忠诚。
“不瞒你说，我那时候刚出狱……”大成拧熄了烟，略带腼腆地搔着光头。“一直找不到工作，你也知道，有前科的人难找头路，而且我又长这样子，根本没人要用我。我正打算放弃的时候，就看到老板的征人启事……”
明玥听得入神，没出声打岔。
“我本来想说连普通面店都不肯用我，这种高级餐厅更不可能，不过我还是决定来碰碰运气，结果没想到老板瞄了一下我的履历表就丢在一旁，只叫我当场煮两个菜，他尝过之后，就说我被录取了。”
第7章(2)
“就这样？”明玥大为讶异。凭良心说，若是她遇上有前科的应征者，一定会考虑再三的。
“我那时的反应也跟你一样，所以我忍不住问他……”大成很快地描述当时的情况——
“我……我以前的纪录没关系吗？”他怀疑这个雇主到底有没有看清楚他的履历。他以前混过道上、砍伤过人耶……
“我管你以前干过什么！我问你，你喜不喜欢做菜？”
“喜欢。”他毫不迟疑地回答。
“想不想把菜做得更好？”
“想。”
“那不就得了！”秦诺不耐地睨着他。“是男人就把过去丢开，好好专注在以后的表现，做得不好我马上开除你！”
大成叙述完之后，又摸了摸有着蜘蛛刺青的脑袋。“听了他说的那些话之后，我就决定一定要努力跟着老板学艺，直到他认为我可以出师为止。”
明玥怔怔的，一时说不出话。明明秦诺仍是那个说话毫不客气的秦诺，可是她胸口却多了一种难以言喻的感觉，像是心坎有什么陷落了……
“啊！那个就是我老婆啦。”大成匆道。
明玥回神，看见一位略微丰腴的妇人提着袋子朝他们走来，圆圆的脸上带着爽朗的笑，似是个古道热旸的人。大成很快地替两人介绍，大成嫂也毫不畏生，很是热情。
“这次是托了孙小姐的福，我跟大成才有机会出去玩。”聊了几句后，大成嫂笑道。
托她的福？明玥一头雾水。
“你别乱讲啦！”大成低声制止妻子。“那么多嘴，早知道就不要带你来！”
“我哪有？是你自己说你头家最近脾气变好，动不动又老爱偷看孙小姐，现在突然请大家出去玩一定也是想乘机追她，你忘啦？”
明玥呆住，支吾道：“哪、哪有那回事……”这些人想象力太丰富了吧！
“经理，我乱猜的啦。”大成很不好意思，却又忍不住道：“可是不只我一个人这么想，厨房里其他人也这么说，大家都觉得很明显……”