第一章
近年来，台湾掀起一股芒果冰热潮，到了夏天，若不来盘盛满大块大块香浓芒果块的刨冰，就枉费台湾“水果王国”的美名了。随着芒果冰效应，冰店一家接着一家热闹开幕，却也一家跟着一家黯然熄灯，没有真材实料终究是很难得到消费者青睐。但是，总还是会有例外。
一个名叫“芒果冰”的连锁冰店，在短短半年内席卷北台湾，和别家一盘六、七十块的芒果冰相比，它一盘要价一百二的单品芒果冰应该是乏人问津才对，搞不好新鲜的芒果都放到变成了芒果干还不见得能卖出一盘，但奇特的是，它却天天客满！
而更令同行生气的是，“芒果冰”除了竹科旁的旗舰店全年无休外，其他分店都只在夏天营业，不需要像其他冰店采取夏天卖冰、冬天卖甜品的模式来平衡收支；在夏天，只要“芒果冰”有开门营业，就绝对座无虚席，就算要外带也要乖乖依序排队才行。
而鲜少露面的连锁店老板，却靠这短短三、四个月的营业额就能坐拥豪宅、成为都会新贵，每年还有几个月的假期可以安排规划自己想做的事，享受别人千辛万苦才能挣来的“退休生活”。
此时，“芒果冰”的台北总店内，依然座无虚席、热闹滚滚，但是位于总店楼上办公区的会议室却是杀气腾腾、锐气千条，这里才应该是最需要几盘芒果冰来消消火的特级战区。
“芒果冰”的负责人韩修宁和让他创造冰品奇迹的芒果供应商们，正坐在会议室内谈判，今天是供应商们临时来找他的，并没有事先通知，所以让韩修宁有种措手不及且被出卖的感觉。
经过火爆又激烈的攻防战后，韩修宁已经不想再跟他们耗下去了“所以，你们的意思是从下个月起就要全面停止供货给我？”
这是何等大事这些供应商却两手空空，共乘一部车就上来找他，毫不在乎的表情仿佛他们说的是别人家的闲事一样。
“是啊！我们也是考虑到你跟我们合作很久了，才表决要“勉强”供应到月底，否则大家早就装箱送往大陆去了。你也知道，我们这些果农就是靠老天爷赏饭吃，辛辛苦苦种出来的金煌芒果拿到市场卖，一颗才不过十块钱，爱文的价格也没有比较好，根本苦不堪言；现在好不容易有大好的机会可以外销到对岸去，价格也涨了好几倍，谁不想抓住这个机会？”果农刘阿旺代表大家发言。
“我可以理解大家想多赚点钱的心情，但是相信你们比我还清楚，我给你们的价格有多好，不然当初你们也不会前仆后继的抢着来跟我合作。”韩修宁咬牙道。
他对于自己给的价格很有信心，否则当初这些果农也不会想尽办法要和他联络上，即使三更半夜打电话“提醒”他起床尿尿也在所不惜。他的话让所有的果农都低下头不敢说话。
韩修宁接着又说：“本来我还期望你们会本着“良心”、本着“合约精神”，至少留一条供应线给我，结果你们却是要全部抽走虽然有点意外，但是我只能怪自己当初没有和你们签下白纸黑字的契约，所以也拿你们没办法。”就算是笑笑的说这些话，都还能感受到他极度不爽的心情。
“韩先生……”刘阿旺本想再开口说些无关痛痒的场面话，却被韩修宁投射而来的凌厉眼神给吓缩了回去。
“像你们这么短视又现实的做法，一辈子也做不了什么大生意！我有本事付高于盘商的价格买你们的芒果，当然就绝对有本事付更高的金额买品质更优良的品种。”韩修宁瞪视着他们。“想知道我是怎么成功的吗？”果农们用茫然的眼神看着他。
韩修宁轻敲桌面。“无论如何都不会欺骗、背叛消费者才是我成功的地方，即使必须要进一颗一千元的芒果来应急，我也绝对会对消费者负责到底！既然大家的理念差这么多，那也没什么好说的，希望你们真的能够因为改销大陆而赚到钱。下个月初麻烦你们再跑一趟，和会计把帐结清楚，就这样，谢谢，恕不亲送。”说完旋即起身，对门口摆了个请的手势，要是再和他们坐下去，他恐怕会控制不住想揍人的冲动。果农们只好乖乖起身依序离开。
韩修宁的话对他们只造成短暂的影响，他们现在满脑子都只想着电视中报导外销到大陆的大利多消息。
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玉井乡，一个盛产芒果的地方，这里种植的芒果品种以爱文为主力，约占百分之四十五的生产量，其次才是金煌、凯特、圣心、海顿等品种。目前全乡一万七千多的人口数中，从事农业的人口就占了一万两千多人，自古以来即是一个典型农业乡镇，正应验了一般所称：靠山吃山，靠海吃海是也。每到芒果产季，玉井乡的主要道路总会出现一摊摊“号称”果农自营的摊位，贩售一篮篮自家所栽种的芒果，大家卯足全力站在路边用力向路过的车子挥手招揽生意，有的甚至不顾危险的站到车道上，只为多抢几个客人。但是蔡家的摊子却没有上演这种疯狂拦人的剧码
星期六，蔡武旺带着结发四十载的妻子过来玉南公路上摆摊，美其名说是摆摊，倒不如说是玉南公路一日游，因为他们都是老实人，除了委由农会代销外，不像其他果农那么会做生意，可以靠着路边招揽零售卖个好价钱，所以他们通常都是坐在一旁泡茶聊天，等客人自己上门。在这样的情况下，理所当然就不像其他果农有那么多外快了，而且芒果还几乎全部落到亲朋好友的肚子里，蔡家的芒果干也总是比其他果农多出许多。
忽然有名年轻貌美的小姐骑着脚踏车来到他们的摊位前，对着他们摆在路边的芒果左瞧右看的。蔡武旺夫妻不但没起身招呼她，甚至还继续泡茶聊天。
骑脚踏车的女子不满地娇嗲道：“阿公～～你要假装过来介绍啊！这样路过的人才会以为我们这一摊生意很好，然后就会停下来向我们买啊！”
没错，她就是从小死命抱住蔡武旺夫妻大腿，哭闹着不愿随父母到大都市生活，从此和蔡武旺夫妻“相依为命”的宝贝孙女：蔡曼欣。
“太阳那么大，会晒黑啦！赶快进来坐。”蔡林罔市手上拿着大大的竹扇对蔡曼欣挥舞着。蔡曼欣将脚踏车牵到货车旁后，走进蔡武旺亲自搭建的棚子里。
“昨晚不是说好今天要一起来摆摊子的吗？又放我鸽子。”
“放假就好好在家休息，反正又没什么生意，我们来摆就可以了。”即使他们夫妻因为长年在果园里风吹日晒而显得苍老黝黑，可舍不得白皙漂亮的宝贝孙女被晒黑、晒伤。
蔡曼欣随手把蔡武旺刚沏好的茶倒进杯子里。“阿公，今天这么热，你还可以喝热茶喔？”每到夏天，玉井是热到不行，她都热到只想吃冰、冲冷水了，蔡武旺却还可以喝下热呼呼的乌龙茶。
“这你就不懂了，热茶才能真正解渴，年轻人都爱吃冰，爱喝饮料，其实那都只会越吃越渴，还是热茶好，要不要也来一杯？”每当蔡武旺笑的时候，满是皱纹的脸看起来就格外亲切。