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  “一个新来的总务小姐。”

  “新来的总务小姐?”

  “对,她叫卫美夕,好像是卫秘书的妹妹。”

  “卫美夕?你是说她是卫美昼的妹妹?”纪凯讶然道,隐约记得自己在几天前好像签核了一张新进人员报告,只不过他因为信任人事部经理的能力,所以只是签名而并没多看报告上的内容,没想到那个新进人员竟然是卫美昼的妹妹。



  “对。”

  “她既是卫秘书的妹妹,一定有她的长处吧,安排在总务处适合吗?”他关心的问道,毕竟她可是卫美昼、卫美朝的妹妹,卫美朝是塞雷未过门的老婆,于情于理他都该关心这个好友老婆的妹子才对。

  “还好,因为她是中文系毕业,不是商科的学生。不过因为她是卫秘书的妹妹,为以防错失人才,王课长曾特别针对她的专长测试过,不过结果显示她还是适合待在总务处。”严秘书报告的说。

  纪凯听后点了点头,然后端起桌上的咖啡喝了一口。“虽然她没什么特殊专长,不过她泡的咖啡还真是好喝。”

  “公司里所有喝过她泡的咖啡的人都这么说。”严秘书微笑道。

  他若有所思的问:“她长得什么样子,像卫秘书吗?”



  严秘书愣,虽然不知道总经理为何突然问起卫美夕的长相,不过想起她矬蛋的发型和脸上那副令人退避三舍的黑框眼镜,再加上一点品味都没有的穿著,她放心的微微一笑,开口回答他的问题。

  “她们是姊妹,当然长得像啦,不过我个人觉得卫秘书比较漂亮。”虽然卫秘书也只是中上之姿,但是她所散发出来的自信美,和整齐专业的穿著却为她加分不少,至于卫美夕……唉!

  “卫秘书比较漂亮吗?”纪凯喃喃自语的念道,看来她们卫家的基因遗传是每况愈下,他还以为卫美昼是突变种,卫美朝才是正常的,结果却恰好相反,真是让人失望。

  “总经理,你要我叫美夕来一下吗?”严秘书试探的问道。

  “不必了,麻烦你代我跟她说一声,她泡的咖啡很好喝,谢谢她就够了。”

  “好,我会代你跟她说的。总经理还有什么吩咐吗?如果没有我出去做事了。”

  “你出去吧。”

  严秘书点点头,退出总经理室。她回到座位之前突然感觉一股尿意,便直接转向厕所的方向走去,意外的在途中遇到同样想去厕所的卫美夕。

  “严姊。”卫美夕甜甜的朝她叫道。

  据她观察,这个严秘书百分之九十暗恋著纪凯,只不过碍于纪凯的工作态度让她只能默默付出她的爱意,却什么也不能表现出来。

  而这样的人正是她所需要收集的资料之一,所以她总是不放过任何可以拉近她们俩关系的机会与方法,而帮她泡咖啡是一种方式,称呼她严姊也是一种方法。

  “你也要去厕所?”严秘书微笑的问,已经将她当成小妹妹看待。

  “嗯。你也是吗?”她天真的问。

  “对了,刚刚总经理要我跟你说,你泡的咖啡很好喝,谢谢。”严秘书点点头,顺便说道。

  “喔。”卫美夕毫无任何特别反应的轻应一声。

  严秘书看了她一眼,“怎么,你不觉得高兴吗?”

  “为什么我要觉得高兴?”她眨著无邪的大眼问道,“每一个喝过我泡的咖啡的人都称赞过我呀,所以我已经习惯了。”

  “但是我说的是总经理,总经理在称赞你耶!公司多少人不管是男是女都希望得到总经理的称赞,他这样夸奖你,你不觉得高兴吗?”

  她皱起眉头,露出一脸不解的表情。“严姊,总经理平时是不是很少称赞人呀?”

  严秘书一副快要昏倒的表情,不过心里的疑虑却因此消失得一干二净。看来这个矬妹除了外表圭之外,眼光也很矬,竟然在多次看过总经理之后,对他一点心动的感觉都没有,对她,她终于可以彻底放心。

  “总经理从来都不是一个会吝惜称赞下属的人,不过为了一杯咖啡而称赞人却是第一次,你应该要高兴的。像我帮他泡了一年的咖啡,他也从来没有称赞过我一次。”严秘书半揶揄自己的说道。

  “啊,对不起,严姊。”卫美夕一愣,急忙的说。

  “好端端的干么跟我道歉?”她失笑的问。

  “你帮总经理泡了一年的咖啡他都没称赞过你,而我只泡了几天他就称赞我,我……对不起。”卫美夕自责的低下头。

  “傻瓜,这是因为你泡的好喝,而我泡的难喝呀。”

  “那,我教你泡咖啡好不好?”她倏然抬起头,一脸的自告奋勇。

  严秘书眼睛一亮,“可以吗?你愿意教我吗?”

  她用力的点头。

  “那你什么时候有空,到我家好吗?我家有一整组的咖啡器具。”

  “好呀,那我们择日不如撞日,就今天晚上可以吗?”她迅速的说,这对她来说当然是愈快愈好──愈快收集到她要的资料愈好。

  “好,那我们令天下班一起走。”

  “好。”

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  十五,六坪公寓式的小套房内,卫美夕站在简单的厨房流理台前,面前摆放著虹吸式调煮咖啡的器具,而严秘书则认真的抓握著一本笔记本与原子笔,准备一一记下煮咖啡的正确步骤。

  “首先,你必须先温好咖啡杯。第二,检查橡胶衬垫、网格及上罩的滤布、弹箕等有没有松脱、坏损等问题,再看酒精灯的酒精是否足量、灯芯是否长短合度。”

  卫美夕一边解说一边做给她看,先将正确的煮咖啡步骤告诉她之后,接著又说煮咖啡时该注意的事项。

  “适合虹吸式调煮的是中度烘焙的咖啡豆,及较细的研磨。因为咖啡的味道往往在三十至四十秒便决定了,粗磨的味道会出不来,拉长浸泡时间或搅拌又会让咖啡走味,所以这一点必须要非常的注意。酒精灯的火要集中在中央。烧杯的水一定要过半,否则会上升不利无法顺利调煮。煮完后绝不能让咖啡在烧杯中超过十五分钟,不然会氧化掉。煮三人份以上的咖啡时,最好等烧杯内的水上升完成后再装咖啡豆粉,这样才不会产生浸泡过度的现象。”

  她仔细的说,严秘书认真的记下一切……好一会后,在充满浓郁咖啡香味的房内,她们坐下来准备品尝努力的成果。

  “咖啡有很多种类,在调配的喝法上更是多不胜数。”卫美夕轻松说道,一边将热咖啡倒进事先温好的咖啡杯中,再以一定的比例加进热鲜奶,依喜好的甜度加入适量的砂糖搅拌均匀,就成一杯香浓的贵妇人咖啡。

  “来,尝尝看,这叫做贵妇人咖啡,顾名思义,是女生喜欢的口感。”她将调好的咖啡推到严秘书面前。

  她端起杯子喝了一口,“哗,好好喝,比平常你在公司里泡得更好喝。”她双眼发亮的赞美道。

  “这是因为我在公司泡的咖啡多以男性的喜好来调配,对我们女生而言,口感是重了一些。”卫美夕解释。

  “咖啡还有分男人和女人喝的吗?”她好奇的问。

  “当然有。”

  “那总经理喜欢喝的咖啡是哪一种,你可不可以教我?”

  卫美夕突然停下手中的动作,怀疑的看了她一眼。

  “严姊,我可不可以问你一个问题?”她犹豫了一下,小心翼翼的发问。

 

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